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腸胃不適別亂補，菌株挑對才有譜
2026-08-28
32歲的雅婷是上班族，平時午餐多半靠外食解決，吃完便回到辦公桌繼續工作，下午也常靠飲料提神。最近她飯後常覺得腹部脹悶，排便時間也不太規律，因此陸續買了好幾種益生菌，卻總是先看「有幾種菌」，不知道該怎麼選才適合自己。
經營養師提醒後，她才了解，挑選益生菌不能只看「菌種越多越好」，還要留意菌株來源、配方搭配及自己的保健需求。之後，她開始固定補充含有多種益生菌、益生菌所需養分，以及益生菌作用後產生有益成分的複方產品，同時增加蔬菜與水分攝取，午餐後也盡量起身走動。持續一段時間後，原本不太規律的排便逐漸穩定，飯後也較能維持舒適，下午工作時不再常因腸胃狀況受到影響。
益生菌別只比數量，菌株與搭配更重要
益生菌的種類很多，常見的包括乳桿菌、雙歧桿菌及部分球菌，不同菌群各有不同特色。乳桿菌是益生菌產品中很常見的一類，相關菌株常被研究於維持消化道菌相與腸道環境。常見的有鼠李糖乳桿菌、植物乳桿菌及嗜酸乳桿菌等。雙歧桿菌原本就存在於人體腸道中，在嬰幼兒腸道尤其常見。相關菌株常被研究於排便、菌相與消化道機能，其中短雙歧桿菌（Bifidobacterium breve）就是常見的一種。球菌類也包含不同種類，例如常用於優格發酵的嗜熱鏈球菌（Streptococcus thermophilus），常見於發酵乳製品相關研究。
不過，這些分類只能幫助我們初步認識不同菌群。真正挑選益生菌時，還是要看「菌株」。可以把菌種想成姓氏，菌株就像每個人的身分證；即使名稱相近，不同菌株的特性與研究結果也可能不同。
因此，挑選益生菌時，不必只比較「有幾種菌」或「菌數有多高」，還可以留意菌株來源、相關研究及整體配方設計。部分產品會搭配不同菌群形成多菌複方，但重點不是「菌越多越好」，而是菌株之間怎麼搭配，以及整體配方是否有研究支持。
不只補好菌，益生元與後生元也能一起搭配
現在的益生菌產品，除了補充好菌，有些也會加入能被腸道菌利用的營養成分，例如益生元，幫助維持適合益生菌生長的腸道環境；另外，也有配方會搭配後生元，也就是菌體經發酵或製程後所形成的相關成分。
以Totipro® PE0401為例，是由多株乳酸菌與雙歧桿菌經發酵製成的後生元素材。現有實驗研究顯示，Totipro® PE0401可能與部分益菌生長及腸道屏障相關指標有關；小型人體先導研究也觀察到，受試者補充後除了排便較順暢，腸道菌相亦出現變化。
每天補充好菌，讓腸道保養成為生活習慣
益生菌屬於日常保健的一環，可以搭配均衡飲食、充足水分及規律活動，從日常飲食與生活習慣一起調整。
食用前也應留意產品標示與成分來源，若益生菌產品含有牛奶、大豆或其他可能引起過敏的成分，過敏體質者需特別注意。孕婦、哺乳期女性、嬰幼兒或正在接受疾病治療者，補充前可先與醫師或營養師討論。另外，益生菌不能取代疾病診斷與治療，若腹痛、腹脹或排便異常持續沒有改善，或出現血便、不明原因體重下降等警訊，應進一步就醫檢查，找出真正原因。
本資料僅供健康教育與知識分享之用，益生菌屬日常保健食品，非為醫療診斷或特定療效之保證。若有疾病疑慮或正在接受治療者，請洽詢專業醫師或營養師進行評估與指導。
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參考文獻資料 :
– 衛生福利部國民健康署。腸胃不好最好不要吃膳食纖維，是真的嗎？
– 衛生福利部食品藥物管理署。益生菌品質，食藥署來把關！藥物食品安全週報第991期。
– Salminen S, Collado MC, Endo A, et al. The International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of postbiotics. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2021;18(9):649-667. doi:10.1038/s41575-021-00440-6.
